Prisijungti

Registruotis

Login

Register

2016 11 07

Maisto produktai flirtą su pirkėju pradeda per pakuotę

Šimtatūkstantinės investicijos į technologijas maisto ir gėrimų gamintojams gali nepasiteisinti, jei jų produkcija nesugebės atkreipti pirkėjo dėmesio – pirmiausiai savo pakuote. Specialistai pastebi, kad pakuotės kuriama vertė vis dar pernelyg dažnai nuvertinama, o nuostata, kad viena pakuotė sukurta visiems laikams – gaji daugelio gamintojų galvose. Lietuvoje sėkmės istorijas dabar kuria įmonės, kurios pasiryžo drąsiems bei ryškiems sprendimams, o kartu – turi ilgalaikes pakuočių dizaino plėtros bei atnaujinimo strategijas.

Dizaino galia – komunikacija su pirkėju

Daugelis žmonių teigia, kad pakuotės jiems nesvarbios, o produktų reklama jų neveikia, tačiau tyrimai rodo, kad maisto produktų flirtas su pirkėju pasideda būtent nuo pakuotės.

„Prekybos centro lentynose produktai tiesiogiai nekomunikuoja savo kokybe, tačiau jie nėra ir anonimiški – su mumis komunikuoja, dėmesį traukia ir istoriją pasakoja pakuotės. Jos pagauna mūsų žvilgsnį, verčia skaityti sudėtį, domėtis arba dėti produktą tiesiai į pirkinių krepšį. Patinka mums tai ne, bet tokia yra realybė“, – sako Lietuvos grafinio dizaino asociacijos (LGDA) valdybos narys, dizaineris Edvardas Kavarskas.

Jo teigimu, turguje ar boutique tipo maisto parduotuvėje mes jaučiamės visai kitaip nei prekybos centre, nes čia daug didesnis vaidmuo tenka pardavėjui.

„Mažos maisto parduotuvėlės parduoda ne tik prekes, bet ir patirtį. Jos turi labai svarbią grandį, kuri atlieka produkto diversifikavimo ir kontakto su pirkėju funkciją – tai produkto ambasadorius, už prekystalio stovintis ir su mumis bendraujantis žmogus. Būtent jis perima pakuotės funkciją, pristato konkrečius produktus, pasakoja apie juos. Prekybos tinkle šią funkciją atlieka pakuotė, kurios užduotis – papasakoti vienokią ar kitokią produkto istoriją“, – aiškina dizaineris.

Pasak jo, Lietuvos rinkoje yra sėkmingų pavyzdžių, kurie įrodė, kiek daug iš tiesų gali pakuotė.

„Tai ir „Biržų duona“, ir „Vilkyškių pieninė“, ir kai kurios kitos įmonės. „Vilkyškių pieninės“ įėjimas į stagnavusią pieno produktų rinką su Lietuvai nebūdingu, kitokiu produktų įvaizdžiu buvo tikrai sėkmingas. Džiugina ir tai, kad ir dabar jie nesustoja, nuosekliai investuoja į šią sritį, stebi tendencijas ir nuolat atsinaujina. Gaila, bet to negalėčiau pasakyti apie kai kuriuos kitus Lietuvos pieno gamintojus“, – sako dizaineris.

Nesuskaičiuoja grąžos

Tris ketvirtadalius Lietuvos pakuočių rinkos sudaro maisto gaminiai ir gėrimai – tokias tendencijas diktuoja šalies pramonės struktūra.

„Puikiai žinome – ką gaminame, tą ir pakuojame. Neturime telefonų ar buitinės technikos gamintojų, todėl be maisto ir gėrimų, likęs ketvirtadalis pakuočių rinkoje atitenka kosmetikai, žvakėms, kvepalams, įvairioms smulkmenoms, taip pat – buitinei chemijai“, – situaciją aiškina E.Kavarskas.

Lietuvos pakuočių dizaineriai gerai žinomi ne tik Europos, bet ir kur kas platesnėse rinkose, o jų darbai patenka ir į įtakingiausius leidinius bei interneto portalus, tačiau ne visi gamintojai suvokia pakuočių dizaino galią ir vadovaujasi trumparegiškomis strategijomis.

„Jei kalbėtume apie tendencijas iš gamintojų pusės, apmaudu, bet dalis jų, deja, nesiorientuoja ir neįvertina, kokią realią grąžą gali atnešti santykinai nedidelės investicijos į naują produktų vizualinį identitetą. Į technologines linijas bei gamybos procesus investuojami šimtai tūkstančių eurų, tuo tarpu tiesiogiai pardavimus veikianti pakuotės grandis reikalauja gal tik kokių 3 proc. investicijų. Skaičiuojama, kad Lietuvoje naujos produktų linijos dizaino darbai kainuoja 4-10 tūkst. eurų“, – sako dizaineris.

Anot dizainerio, ilgalaikėje perspektyvoje laimi tie, kurie strategijose aiškiai įvertina produkto vizualinio identiteto svarbą ir kurie yra pasirengę investuoti į jos atnaujinimą bei plėtrą.

„Laimi tie, kurie orientuojasi į pasaulines tendencijas, stebi dizaino rinką ir investavę į vizualius sprendimus jau planuoja, kaip juos keis ir atnaujins. Tai atveria kelią ne tik į Lietuvos pirkėjų širdis, bet ir padeda išeiti į užsienio rinkas. Tą parodė ir pernai įvykę pirmieji Nacionaliniai pakuotės dizaino apdovanojimai (NAPA). Kai rinka tokia dinamiška, mintis, kad galima sukurti vieną universalią produkto pakuotę visiems laikams – niekuo nepagrįsta ir netgi žalinga“, – teigia E.Kavarskas.

NAPA – ne vien grožio konkursas

Geriausi Lietuvos pakuočių dizainerių darbai šiemet jau antrą kartą bus apdovanojami Lietuvos parodų ir kongresų centre LITEXPO vyksiančioje Baltijos maisto ir gėrimų parodoje BAF lapkričio 10-13 d. Apdovanojimai bus įteikti lapkričio 10-ąją, o į trumpąjį pretendentų sąrašą patekusių ir nugalėjusių darbų ekspozicija veiks visos parodos metu.

„Tai nebent iš pirmo žvilgsnio primena grožio konkursą, bet pakuotė vis dėlto yra kompleksinis sprendimas, kuriam svarbu ir funkcionalumas, ir tvarumas, ir kiti kriterijai. Todėl darbai vertinami tikrai visapusiškai, o nešališką vertinimą užtikrina tarptautinė komisija bei nepriklausomi dizaino, gamybos, rinkodaros ir pardavimų sričių ekspertai“, – sako E.Kavarskas.

Apdovanojimų partneris, popieriaus tiekėjas „Antalis“ pakvietė tarptautinių komisijos narių: iš Nyderlandų atvyksta Larisa Prakhova, atstovaujanti pasaulinei kartono gamybos įmonei „Iggesund Paperboard“, o iš Prancūzijos – Joel Dubois, atstovaujantis popierinių pakavimo medžiagų ir sprendimų milžinei „BillerudKorsnäs“.

„2015 m. turėjome 5 kategorijas, tačiau šiemet atsižvelgdami į realijas turėsime jau 8, ir kiek kitokias nei pernai. Visų pirma, peržiūrėję statistiką pastebėjome, kad beveik pusė pakuočių pateikta maisto produktų ir gėrimų kategorijoje. Be to, šioje kategorijoje konkuruoja labai skirtingi produktai. Pavyzdžiui, prieskoniai – ilgo vartojimo premium produktas, kurio didesnę kainos dalį gali sudaryti išskirtinė pakuotė, ir batonas, kurio pakuotė tarnauja trumpai. Todėl šią kategoriją ir suskaidėme į 3 smulkesnes, grupuodami produktus pagal jų specifiką. Dėl mažo aktyvumo atsisakėme privataus prekių ženklo kategorijos, kol kas nematome galimybės įvesti ir elektronikos gaminių kategorijos. Tačiau šiemet itin laukiame buitinės chemijos produktų pakuočių“, – pasakoja LGDA pirmininkas Gediminas Lašas.

Organizatorių teigimu, NAPA apdovanojimai yra ne tik šventė, bet ir galimybė visiems pakuotės industrijos atstovams susiburti bendram dialogui. Todėl parodos BAF metu NAPA ekspozicijoje bus įvairios papildomos veiklos, bus galima pabendrauti su dizaineriais, spaustuvių ar popieriaus gamintojų atstovais, taip pat veiks pranešimų erdvė, kurioje vyks paskaitos.

Kartu su Baltijos maisto ir gėrimų paroda BAF, bet viena diena trumpiau – lapkričio 10-12 d. vyks tarptautinė parduotuvių, viešbučių ir restoranų paroda „Baltshop. Balthotel. Baltgastro“.

Nuotraukose – pernai metų NAPA I vieta apdovanotos pakuotės.

Daugiau informacijos:

LITEXPO spaudos centras

Tel. 8 620 81798

El.p.: r.keliuotyte@litexpo.lt

Turite klausimų?

Konsultuojame visais klausimais, susijusiais su naujų renginių organizavimu, bilietų pirkimu ir pan.

Parašykite mums

Gaukite naujienas pirmi

Gauti informaciją apie naujausius renginius, parodas ir kitas naujienas

Jūsų asmens duomenys yra renkami ir tvarkomi, siekiant įvertinti Jūsų poreikius ir pateikti UAB „ Lietuvos parodų ir kongresų centras LITEXPO“ tinkamiausią pasiūlymą. Užpildydami šią formą, Jūs sutinkate kad su mūsų "Privatumo Politikoje" aprašytomis taisyklėmis

×

Turite klausimų?

    Sutinku gauti projekto informaciją ir pasiūlymus, o jų parengimui naudoti aukščiau pateiktus duomenis. Bet kuriuo metu turiu teisę atšaukti savo sutikimą apie tai pranešus el. paštu.