- 2017 lapkričio 9–11 d.
- Darbo laikas
- Lietuvos parodų ir kongresų centras LITEXPO, Laisvės pr. 5, Vilnius.
-
2500 m2
-
15000
-
85
MEZE & Eastanbul restorano šefo Christos Georgogiannopoulos pasirodymas
16.15 – 17.30 Šeštadienis (lapkričio 11 d.) VIRTUVĖS STUDIJA
MEZE & Eastanbul restorano šefo Christos Georgogiannopoulos pasirodymas
Ėriena – tai mėsa, kurią restorano šefo Christos Georgogiannopoulos gimtinėje valgoma beveik kas dieną. Šio pasirodymo metu iš profesionalo lūpų išgirsite ir pamatysite kaip gaminami patiekalai iš ėrienos, kokius prieskonius naudoti ir kokių klaidų vengti
Gian Luca Demarco solo pasirodymas bei Ali Gadžijevo ir Gian Luca Demarco dueto pasirodymas
10.00–12.00 val. Šeštadienis ( lapkričio 11 d.) VIRTUVĖS STUDIJA
Gian Luca Demarco solo pasirodymas
Virtuvės šefas iš Italijos Gian Luca Demarco, vadovaujantis „Kulinarijos studijai“ Vilniuje, kvies drauge pasimokyti, kaip iškepti kiaulienos sprandinę ir pagaminti desertą. Pasitelkęs „Electrolux“ orkaitės kepimo garuose funkciją virtuvės guru keps kiaulienos sprandinę apelsinų sultyse ir šokoladinį „brownie“ tipo pyragą.
14.00–16.00 val. Šeštadienis ( lapkričio 11 d.) VIRTUVĖS STUDIJA
Ali Gadžijevo ir Gian Luca Demarco dueto pasirodymas
Ypatingą pasirodymą parodos svečiams žada į duetą susivieniję kulinarijos guru – šefas iš Italijos, „Kulinarijos studijos“ Vilniuje vadovas Gian Luca Demarco ir „Ali šokoladinės“ įkūrėjas Ali Gadžijevas. G. L. Demarco žiūrovams žada paruošti vakuume keptą starkį, o A. Gadžijevas pasirūpins šokoladiniu desertu.
Šefas iš Italijos Iglif di Giacomo
11.00 – 12.30 val. Ketvirtadienis (lapkričio 9d.) VIRTUVĖS STUDIJA
PARODOS ATIDARYMO RENGINYS
Italų šefas Iglif di Giacomo su žurnalistu Arnu Mazėčiu:
“ Maistas visuomet suranda kelią pas tuos, kurie mėgsta gaminti! “
13.00 – 15.00 val. Penktadienis (lapkričio 10d.) VIRTUVĖS STUDIJA
Šefas iš Italijos Iglif di Giacomo
Itališkas maistas – kūrybiška, greita ir skanu!
NAPA POKALBIAI
Pakuotės dizaino balkono erdvėje pirmą kartą vyks B2B RENGINYS pakuočių dizaino kūrybos ir gamybos profesionalams.
Naujausias technologijas ir galimybes pakuotės pramonei pristatys Lietuvos grafinio dizaino asociacijos nariai, bendrovės ANTALIS ir DAIGAI.
Renginio akcentas – paskaitų ciklas NAPA POKALBIAI / NAPA TALKS
VIRTUVĖS STUDIJA
Tradicinė parodos interaktyvi kulinarinė erdvė VIRTUVĖS STUDIJA šiemet pakvies į nepamirštamas šefų improvizacijas. Parodą ir VIRTUVĖS STUDIJĄ lapkričio 9 dieną atidarys žurnalistas Arnas Mazėtis, neslepiantis savo aistros maisto gaminimui. Viskas tris parodos dienas už virtuvės vairo stos šefai, kuriuos pristato VIRTUVĖS STUDIJOS partneris įmonė ELECTROLUX ir parodos dalyviai. Parodoje improvizuos Gian Luca Demarco ir Ali Gadžijevas, Italijos šefai, graikas Christos Georgogiannopoulos, MEZE restorano šefas. Veiks vaikų ir Vilniaus dailės akademijos kūrybinės maisto dirbtuvės, parodos dalyvių STEAK SUPPLY, EURIBIJA ir kt. maisto gaminimo šou.
PAKUOTĖS DIZAINO BALKONAS
Pirmą kartą parodoje – B2B RENGINYS pakuočių dizaino kūrybos ir gamybos industrijai.
Naujausias technologijas ir galimybes pakuotės pramonei pristatys Lietuvos grafinio dizaino asociacijos nariai, bendrovės ANTALIS ir DAIGAI.
Trečią kartą Baltijos maisto ir gėrimų parodos BAF metu vyks Nacionaliniai pakuotės dizaino apdovanojimai (NAPA). Konkurso tikslas – įvertinti Lietuvoje kuriamą kokybišką, inovatyvų produktų pakuotės dizainą ir geriausius pavyzdžius pristatyti ne tik siauram profesionalų ratui, bet ir visuomenei.
Parodoje veiks Nacionalinių pakuotės dizaino apdovanojimų konkursui pateiktų darbų ekspozicija.
ITALIJA
Parodoje dalyvaus 14 Italijos įmonių besidominčių Lietuvos rinka, tame tarpe jungtinis Italijos ir Lietuvos prekybos rūmų organizuojamas stendas. Italijos įmonių pristatoma produkcija – vynai, kava, alyvuogių aliejus makaronai, trumai, mėsos produktai, sūriai, marinuotos daržovės, saldumynai ir kiti itališki delikatesai. Dauguma įmonių atstovauja šeimos verslą, puoselėjamą ne vieną dešimtmetį.
Pakuočių sektorius 2017
Didžiausias pakuočių sektoriaus renginys vyks 2017m. lapkričio 9 d. Baltijos maisto ir gėrimų parodos (BAF) metu. Renginio dalyviai ne tik turės galimybę pasisemti žinių, bet ir pirmieji sužinos, kas šiais metais bus pripažinti geriausiais pakuočių sektoriuje. Konferencijos metu keturios pažangios patirties mainų ir diskusijų platformos ieškos įvairių verslo sričių sąlyčio taškų ir tarpusavio supratimo, siekiant mažinti neigiamą pakuočių poveikį aplinkai.